Powiększ do pełnego rozmiaru
Bulgur to inaczej Kasza Turecka - jest to grubo mielona pszenica twarda, poddana gotowaniu i ponownemu suszeniu. Kasza bulgur ma niski indeks glikemiczny (46). Kasza ta jest popularna za granicą, w szczególności w kuchni bliskiego wschodu.Pyszna w smaku i łatwa w przygotowaniu (zalewa się ją wrzątkiem). .
KASZA BULGUR
waga netto: 400g
kraj pochodzenia: Turcja
Bulgur to inaczej Kasza Turecka - jest to grubo mielona pszenica twarda, poddana gotowaniu i ponownemu suszeniu. Bulgur jest bardzo pożywny, zawiera dużo białka i błonnika (dwa razy więcej niż brązowy ryż), przy czym ma mało tłuszczów. Kasza bulgur ma niski indeks glikemiczny (46). Kasza ta jest popularna za granicą, w szczególności w kuchni bliskiego wschodu. W Polsce nadal mało popularna, chociaż moim zdaniem niedoceniana. Pyszna w smaku i łatwa w przygotowaniu (zalewa się ją wrzątkiem). Bulgur doskonale sprawdza się jako alternatywa kuskusu i ryżu, jest też od nich dużo zdrowszy. Polecam dla osób dbających o linię - jest dwa razy mniej kaloryczny niż brązowy.
PRZEPIS: ZAPIEKANKA Z KASZY BULGUR
Bądź na bieżąco