Powiększ do pełnego rozmiaru
Owoce kardamonu mają słodkawy, lekko piekący smak i korzenny aromat w którym można wyczuć nutę eukaliptusa, kamfory, pieprzu i cytrusów. Doskonale wzbogaca smak kawy i herbaty, dodatek do wódek i likierów, ciast, deserów, sałatek owocowych, równiez pasuje do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
KARDAMON MIELONY
waga netto: 20G
kraj pochodzenia: Gwatemala
Kardamon, jest przyprawą zaliczana do najdroższych na świecie. W stanie naturalnym rosnie w lasach tropikalnych w takich krajach jak Indie, Cejlon, Chiny, Indonezja. Owoce kardamonu mają słodkawy, lekko piekący smak i korzenny aromat w którym można wyczuć nutę eukaliptusa, kamfory, pieprzu i cytrusów.
ZASTOSOWANIE:
W kuchni kardamon pasuje do dań słodkich jak i pikantnych, często używany w mieszankach przypraw takich jak, curry czy garam masala.
Doskonale wzbogaca smak kawy i herbaty, dodatek do wódek i likierów, ciast, deserów, sałatek owocowych, równiez pasuje do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
WŁAŚCIWOSCI LECZNICZE:
Dzięki właściwościom antyseptycznym,ziarna kardamonu odświeżą oddech, dobry środek na przeziębienie, stosowany prz reumatyźmie,
Napar wyostrzy apetyt, poprawi trawienie białek i wyreguluje prace układu trawiennego.
Bądź na bieżąco